Tortilla

Un buen desayuno o por qué no una cena ligera :)

  • 6 huevos
  • 1 2 pimiento rojo
  • 1 4 cebolla morada
  • 4 salchichas
  • sal
  • pimienta
  • parmesano
  • petróleo

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Tortilla:

Lavar la cebolla y picarla finamente.

Lavamos el pimiento y lo cortamos en tiritas.

Poner aceite en una sartén y sofreír la cebolla junto con el pimiento, añadir las lonchas de chorizo ​​y dejar cocer.

Mezclar bien los huevos con sal y pimienta al gusto.

Agregue los huevos a la sartén y cubra con una tapa.Cuando se haya dorado por un lado, voltee la tortilla por el otro lado hasta que se dore bien.

Sirve caliente pero también frío.