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Las mejores recetas de tacos

Las mejores recetas de tacos

Recetas de tacos mejor valoradas

Los tacos son una cena fácil para ir entre semana que lo ayudan a navegar su semana con un poco menos de estrés. Sin embargo, el martes de tacos puede volverse engorroso después de un tiempo. ¡Dale sabor haciendo tacos de pizza aún más fáciles!

Estos tacos de desayuno están llenos de especias e ingredientes nutritivos, como papas crujientes, queso derretido, huevos revueltos esponjosos y tocino o salchichas abundantes. Es una receta infalible que encantará tanto a los niños como a los adultos, especialmente cuando la disfruten en un viaje de campamento. Si tiene una semana ocupada por delante, prepare estos tacos y tírelos al congelador para desayunar sobre la marcha. Receta cortesía de Tiffany Accardi, Gals That Brunch

Receta Cortesía de Rojo's Taco Las ensaladas a menudo se sirven en una tortilla frita formada en un tazón, lo que realmente distorsiona su información nutricional. Sin embargo, en su forma más pura, las ensaladas de tacos no son más que carne sazonada, lechuga, frijoles negros y queso. Esta receta es un ejemplo perfecto de cómo se debe hacer una ensalada de tacos.

Dos platos que le encantan a la gente se ponen en uno para hacer algo delicioso. Esta receta es cortesía de McCormick.

Un aperitivo al estilo mexicano fácil de preparar, esta receta de Tartas de carne de taco diminuto conquistará a cualquier multitud. Receta cortesía de Beef. Es lo que hay para cenar.

Lleve las alitas de pollo al siguiente nivel con McCormick® Cheesy Taco Seasoning Mix. Los invitados del día del juego no dudarán en pedir segundos. Cubra las alitas de pollo con queso fresco fresco, tomate y cebolla verde para un final ganador. Receta cortesía de McCormick

Perfecta para picar después de la escuela o cuando estás viendo el juego, esta mezcla de cereal Chex crujiente y galletas Goldfish tiene un sabor picante a taco. Cortesía de McCormick

Este sencillo relleno de tacos a la parrilla es saludable, delicioso y fácil de hacer. Esta receta es cortesía de Love and Lemons.

Si necesita una receta sencilla entre semana, no busque más. Esta es una receta de tacos que te permitirá entrar y salir de la cocina en 10 minutos.

Esta receta es una maravilla del pasado. Aquí se explica cómo hacer el Taco de dos pisos, directamente de la boca del caballo. Esta receta es cortesía de Taco Bell.

Taco Bell's Crunchy Taco es muy fácil de hacer en casa y solo usa un puñado de ingredientes simples. Esta receta es cortesía de Taco Bell.

Celebre la mejor fiesta de tacos y aprenda a preparar una cazuela de tacos con esta receta rápida de cena mexicana. Mezclado con chips de tortilla de maíz y frijoles pintos, esta sencilla cazuela de tacos toma solo 10 minutos para prepararse.


El mejor relleno de taco de carne molida

Todos necesitan una excelente receta de relleno de tacos de carne molida en su colección, y este mejor relleno de tacos de carne molida es un favorito de la familia desde hace mucho tiempo.

Tener una buena receta de relleno de tacos es una necesidad absoluta cuando alimentas a adolescentes hambrientos todos los días como lo hago yo. Y mi esposo es probablemente el mayor fanático de los tacos en la familia.

No hace falta decir que cuando sirvo esta sabrosa carne molida con nuestros ingredientes favoritos para tacos para la cena, todos están felices, incluido yo. Quiero decir, ¿qué es lo que no me gusta de los tacos, verdad?

No podemos ponernos de acuerdo sobre cáscaras blandas o crujientes por aquí, por lo que normalmente ofrezco ambos, junto con lechuga rallada, tomates cortados en cubitos, crema agria, queso y salsa. También me gustan los frijoles negros y el aguacate, pero mis hijos tienden a seguir con lo básico.

Si desea planificar con anticipación, esta es una excelente receta para doblar y congelar la mitad para más tarde. Perfecto para esas noches ocupadas en las que no tienes tiempo para cocinar. Sin embargo, hace mucho como está, por lo que si está alimentando a menos de cuatro, recomiendo cortar la receta por la mitad.

Y, por supuesto, una barra de tacos es la solución perfecta para el día del juego, las comidas compartidas o cualquier ocasión en la que necesite alimentar a una multitud. Simplemente mantenga la carne caliente en una olla de cocción lenta y sírvala con una variedad de aderezos y tortillas.

He probado muchas recetas de carne para tacos, y esta es, con mucho, la más sabrosa, gracias a una generosa cantidad de especias, además de jalapeño fresco, ajo y cebolla.

Tiene la cantidad justa de picante para casi todo el mundo, pero si quieres ser más picante, no quites todas las semillas de tu jalapeño. Si realmente quieres hacer todo lo posible, ¡prueba servir esto en tortillas de harina caseras!

Si guardo un poco de carne molida en el congelador, generalmente tengo todos los ingredientes a mano para esta receta. El pavo molido también funciona muy bien. A veces incluso hago una combinación de ternera y pavo, dependiendo de lo que tenga a mano.

Comer tacos para la cena nunca pasa de moda & # 8211 al menos según mi familia & # 8211 y esta es una gran receta básica de carne de taco que todo el mundo debería tener en su repertorio.


Los mejores tacos fritos

¡Estos son realmente los mejores tacos fritos de todos los tiempos! ¡La carne se fríe directamente en la cáscara! ¡Sigue leyendo para conocer algunas ideas de guarniciones para la noche de tacos también!

¿Podemos, por favor, tomarnos un momento de silencio por el amado taco suave?

Era un buen taco. Perfecto para cenas rápidas entre semana. Delicioso, sin duda.

Pero, me temo que tenía que seguir adelante. Fue llamado a casa, de regreso a Taco Heaven.

Trate de no estar demasiado triste, porque en su lugar ha dejado a su amigo, el mejor taco frito de todos los tiempos. Alégrate, porque tu vida ha cambiado para siempre.

Esta bien perdón. Soy raro y me pongo un poco religioso acerca de los tacos. Tu amado taco blando no ha mordido el polvo, pero te lo digo. Una vez que pruebe estos tacos fritos crujientes, crujientes y perfectamente grasientos, esos tacos de harina suave nunca sabrán tan bien como antes. Porque ahora lo sabes, estos tacos son los mejores.

¿Has estado alguna vez en Jack In The Box? Tienen seguidores de culto por sus tacos. Bueno, amigos míos. Estos son un gran imitador de Jack In The Box & rsquos crujientes, tacos fritos. Pero estos son totalmente mejores. Los tacos Jack In The Box usan mitad carne y mitad no carne. La no carne es una especie de proteína vegetal texturizada y, bueno, ew. No. Carne de por vida, amigos. Carne de por vida. A menos que sea vegetariano, en cuyo caso me gustaría decir perdón. ¡Disfruta tu tofu!

Siempre he querido compartir esta receta, pero cada vez que las hago, la devoran. ¡Por lo general, tomo una foto rápida y la comparto en Instagram y recibo toneladas de solicitudes para la receta!

Decidí hacerlos a la mitad del día cuando estaba solo en casa. Me metí cinco en la boca como un animal salvaje y luego pude fotografiarlos tranquilamente sin sentir la necesidad de masticar uno cada vez que lo miraba. Entonces. Eso estuvo bien.

Pero déjame ser honesto. Definitivamente son más prácticos que un taco típico.

Para hacer que esta receta sea más rápida, sugiero usar mi receta para la carne de taco crockpot y mantener las bolsas en el congelador. ¡Entonces puedes simplemente agarrar e irte cuando te apetezca la noche de tacos!

Tortillas de maíz suaves y flexibles. Carne de taco caliente y picante. Aceite caliente. Una a una cucharada y media de carne en el centro de una tortilla. Dóblalo por la mitad, agárralo con unas pinzas y bájalo en el aceite. Manténgalo cerrado durante unos segundos mientras está sumergido en aceite, para asegurarse de que mantiene su forma y rsquos. Repite con tantos tacos como puedas en tu sartén. Puedo hacer 4 a la vez en mi sartén de 3 pulgadas de profundidad y 12 pulgadas de diámetro.

Darles la vuelta a la mitad. Cuando estén bien y crujientes por ambos lados, agarre un gran fajo de toallas de papel, cuidadosamente dobladas, y exprima la grasa de cada taco. Coloque en un molde para pastel forrado con toallas de papel para continuar escurriendo. Comience su próximo lote. Mientras se cocina el segundo lote, coloque un poco de queso rallado en el primer lote. Los tacos aún deben estar lo suficientemente calientes como para derretir el queso, pero no tan calientes como para que usted y rsquoll se quemen las huellas dactilares. Continúe hasta que haya agotado toda la libra de carne. Usted y rsquoll obtienen entre 15 y 20 tacos.

Sirva con lechuga rallada, crema agria, guacamole y salsa o salsa picante. No puedo comer mis tacos sin Cholula.


Tazas de taco

Aquí le presentamos un aperitivo fácil para el Cinco de Mayo: coloque capas de carne de res y queso en envoltorios de wonton crujientes, hornee hasta que esté burbujeante, luego cubra con salsa y crema agria. ¡Es una fiesta de un bocado!

envoltorios de wonton, cada uno cortado horizontalmente por la mitad

Cilantro picado y salsa picante, para servir

  1. Caliente el horno a 375 ° F. Rocíe 24 mini moldes para muffins con aceite en aerosol antiadherente.
  2. Coloque 2 mitades de wonton en cada taza, superponiendo para formar una X. Hornee hasta que estén doradas y crujientes, de 6 a 8 minutos.
  3. En una sartén mediana, caliente el aceite a fuego medio-alto y dore la carne hasta que esté bien cocida. Agregue el condimento para tacos y 1/4 taza de agua y cocine a fuego lento de 1 a 2 minutos o hasta que espese, revolviendo.
  4. En cada taza de wonton, coloque una capa escasa de 1 cucharada de mezcla de carne y 1 cucharada de queso. Hornee hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 5 minutos.
  5. Cubra las tazas con pico de gallo y crema agria, espolvoree con cilantro y salsa picante, si lo desea.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por porción): Aproximadamente 85 calorías, 4 g de proteína, 5 g de carbohidratos, 5 g de grasa (2 g saturada), 120 mg de sodio


Resumen de la receta

  • 1/4 taza de crema agria baja en grasa
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • Sal gruesa y pimienta molida
  • 1/4 de repollo morado pequeño, finamente rallado (aproximadamente 2 1/2 tazas)
  • 4 cebolletas, en rodajas finas (aproximadamente 1/2 taza)
  • 1 chile jalapeño, cortado por la mitad a lo largo, la mitad picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 libra de filetes de tilapia (u otro pescado blanco firme), cortados en 16 tiras iguales
  • 8 tortillas de harina (6 pulgadas)
  • 1/2 taza de hojas frescas de cilantro

En un tazón grande, combine la crema agria y el jugo de limón con sal y pimienta. Transfiera la mitad de la mezcla a otro recipiente reservado para servir. Mezcle el repollo, las cebolletas y el jalapeño picado con la mezcla restante de crema agria. Sazone nuevamente con sal y pimienta.

En una sartén antiadherente grande, caliente el aceite y la mitad restante del jalapeño a fuego medio-alto para cubrir el fondo de la sartén. Sazone el pescado por ambos lados con sal y pimienta. En dos tandas (comenzando con trozos más grandes), cocine el pescado hasta que esté dorado por todos lados, de 5 a 6 minutos. Deseche el jalapeño.

Mientras tanto, caliente las tortillas de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Para hacer tacos, rellene las tortillas con ensalada, pescado y hojas frescas de cilantro. Rocíe con la mezcla de crema agria reservada. Servir inmediatamente.


Tacos fáciles de carne molida

Los tacos de carne se pueden preparar fácilmente con ingredientes que probablemente ya tenga a mano: carne molida, lechuga, queso, salsa y conchas para tacos. Una ventaja adicional, realmente no necesita pagar el gasto de comprar condimentos para tacos prefabricados, esta receta requiere especias que probablemente tenga en su estante de especias para hacer el condimento y la salsa caseros. Y uno de los mayores beneficios de hacer tu propio condimento para tacos es que sabes exactamente qué contiene: no hay químicos ni conservantes difíciles de pronunciar.

Para una experiencia gastronómica interactiva en casa, sirva estos tacos de carne molida como una barra de tacos. Los niños realmente disfrutan haciendo sus propios tacos por sí mismos. Es posible que incluso desee hacer de la noche de tacos una ocurrencia semanal regular en su hogar. Por ejemplo, usted y su familia pueden esperar su propia barra de tacos Taco Tuesday.

El martes de tacos es una costumbre en muchas ciudades de EE. UU. De personas que salen a comer tacos los martes por la noche, que a veces es una noche de restaurante lenta. Además, es un mnemotécnico aliterado para el marketing, fácil de decir y fácil de recordar. Los restaurantes a menudo ofrecen precios especiales, por ejemplo, tacos de $ 2 o dos martes de tacos. El martes de tacos es similar a una hora feliz en que los restaurantes varían en su participación, horarios y ofertas especiales. Estas noches de tacos designadas son populares en muchas grandes ciudades de todo el país y son especialmente populares en las ciudades costeras del sur de California.

Legalmente, "Taco Tuesday" es una marca comercial de Taco John's y los restaurantes tienen prohibido usar ese término. No obstante, muchos todavía lo usan. La buena noticia es que la marca registrada no se extiende a las familias que desean disfrutar de Taco Tuesday en la privacidad de su propia casa.


Ingredientes

  1. Para el llenado:
    • 1 cucharada de aceite vegetal
    • 1/2 cebolla picada
    • 1/2 libra de carne molida de res o sustituto vegetariano, como Lightlife Plant-Based Ground
    • 1 diente de ajo picado
    • 1 chile serrano, sin tallos y picado
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de chile en polvo
    • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
    • 1/4 de cucharadita de comino molido
  2. Para los tacos:
    • 1 1/2 tazas de queso Cheddar o Monterey Jack rallado
    • 1 1/2 tazas de tomate picado
    • 1 1/2 tazas de lechuga iceberg picada
    • 6 conchas para tacos
    • 1 taza de salsa picante o salsa favorita, opcional

Cómo hacer nuestros tacos de pollo y tinga:

Hablando de mínimo, dos cosas.

Uno: Esta receta es del libro de cocina de mi amiga Melissa & # 8217 que saldrá MAÑANA YO llamado The Minimalist Kitchen (enlace de afiliado). Es un libro de cocina hermoso, inspirador y (aquí es mi parte favorita) práctico. ¡Oh, oye, y una cosa más! Es & # 8217s también más que un libro de cocina. La experiencia de Melissa no es solo recetas de la vida real, sino que estructura la vida en la cocina de una manera que elimina el desorden y el estrés al tiempo que trae el arte, la artesanía y la alegría (!!) de vuelta a la cocina.

Definitivamente deberías conseguir este libro. No recomiendo libros de cocina a menudo, porque, bueno, la mayoría de las veces solo compramos libros de cocina y luego obtenemos todas nuestras recetas en línea. I solamente recomiendo los que realmente creo que valdrán la pena.

Este es uno que será muy querido con páginas salpicadas y con orejas de perro. Este es uno para la vida real. Esto valdrá la pena.

Puede hacer clic aquí (enlace de afiliado) para encontrar el libro en Amazon-land.

Dos: Naturalmente, dado que esta receta de tacos de pollo con tinga es del libro de cocina The Minimalist Kitchen, es mínima.

Aquí & # 8217s lo que haces. Toma los sospechosos habituales (ajo, cebolla, especias, chipotles y algunos tomates triturados sin imagen) y hace una salsa con ellos.

Luego echas tu salsa en una sartén con tu pollo.

Luego tienes tinga de pollo para tus tacos de tinga de pollo.

El aguacate es necesario para estos tacos (y / o de por vida), por lo que puede poner algunos trozos de aguacate en los tacos como lo hace Classy Melissa en el libro, o puede ser como yo, que necesita ayuda con situaciones complicadas de tacos y usted simplemente puedes triturar el aguacate en el fondo de la tortilla, como un poco para untar.

Consejo profesional: un poco de sal de lima y ajo en tu puré de aguacate no te entristecerá. No va a estar triste en absoluto.

Obviamente, finalmente, se apoyará con fuerza en esos ingredientes y espolvoreará generosamente cilantro, cebolla roja y cotija encima para coronar cada belleza.

¡HOLA AMANTE! ¡Eso fue tan fácil! ¿Puedes incluso con estos?

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El truco para sacar la carne rápidamente

Después de cocinar las costillas, deben quedar tiernas con un tenedor. El problema es que se tarda un poco en tirar de él con las horquillas. Especialmente si se tiene en cuenta que es necesario eliminar el trozo de cartílago que rodea los huesos.

Un truco fácil que solo toma alrededor de un minuto es quitar los huesos y tirar todo lo demás en una batidora de pie con el accesorio de paleta.

Ejecútelo durante aproximadamente un minuto a baja velocidad y sacará todo por usted. Simplemente retire los trozos de cartílago y estará listo.


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La mezcla de condimentos de Alton Brown es una excelente versión casera de los paquetes de tacos de su infancia, y las tortillas de maíz fritas son una alternativa fácil de bricolaje a la compra de tacos de cáscara dura prefabricados. Simplemente saltee un poco de carne molida, llene sus conchas fritas, cubra con un poco de lechuga fresca, queso mexicano rallado y unas gotas de salsa picante, y tendrá una fiesta Tex-Mex en un plato.

Echa un vistazo también a todas nuestras otras tentadoras recetas de tacos.

Consejos para carne de res y carne molida

Para la carne molida, manténgala refrigerada y úsela dentro de uno o dos días. Puede permanecer en su envase original si no se ha abierto el envase. Los filetes siguen el mismo protocolo, pero pueden durar un poco más de tres a cinco días. En realidad, es mejor permitir un poco de flujo de aire con la carne almacenada, ya que el plástico bien adherido como el envoltorio Saran puede hacer que la carne sude y, como resultado, esté menos tierna. La carne se puede transferir a recipientes de plástico, pero debe cubrirse sin apretar.

Nunca refrigere la carne cruda si ha estado reposando más de dos horas.

Instrucciones

  1. 1 Prepara el condimento para tacos combinando las especias, la maicena y la sal. Mezcle bien para asegurarse de que la maicena esté completamente incorporada y no queden grumos.
  2. 2 Freír las conchas para tacos: Caliente su horno a 250 ° F. Cubra una bandeja para hornear con una doble capa de toallas de papel y colóquela en el horno tibio. Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido hasta que registre 350 ° F en un termómetro para freír. Freír 1 tortilla a la vez, usando pinzas para que no se queme: Coloque con cuidado una tortilla en el aceite caliente; trate de no sumergirla. Freír en plano durante unos 15 segundos, luego use sus pinzas para doblarlo por la mitad. Freír 30 segundos más, dar la vuelta y freír durante los 30 segundos finales.
  3. 3 En este punto, la tortilla debe estar ligeramente dorada en algunos puntos pero aún flexible. Sácalo del aceite y escúrrelo en una bandeja para hornear forrada con una toalla (trata de levantar las conchas si puedes, no siempre funciona).
  4. 4 Regrese la bandeja para hornear al horno para mantener calientes las cáscaras. Continuar hasta que todas las cáscaras estén fritas. Cuando termine, vierta la mayor parte del aceite para freír, pero deje aproximadamente 1 cucharada en la sartén.
  5. 5 Vuelva a poner la sartén a fuego medio. Añadir la cebolla y el ajo. Cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos.
  6. 6 Agregue la carne molida a la sartén. Rómpelo con una espátula y cocine hasta que se dore, unos 5 minutos.
  7. 7 Agregue el condimento para tacos y revuélvalo con la carne hasta que se combine.
  8. 8 Agregue el agua y cocine, sin tapar, durante unos minutos hasta que la mezcla burbujee y se espese.
  9. 9 ¡Arme sus tacos!

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